パスタを分量外の塩を入れたお湯で規定の時間湯でて、茹で上がったら水にさらし、よく水をきっておきます。

冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをいれ、少し置いておきます。

フライパンに火をかけ、ニンニクのいい香りがしてきたら、みじん切りの玉ねぎを加えます。

玉ねぎが少し透明になってきたら角切りにしたトマトと、トマトピューレを入れ、少し煮詰めて水分を飛ばします。

味を見ながら、塩コショウを調節してください。

ソースができたら、ボウルに移し変えて冷やします。

盛り付けて、乾燥バジルをかけたら、出来上がり☆