豆腐とたまごとほうれん草のチーズ焼き
かつおぶしがいい仕事します
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あるものでぱぱっと作ったらこうなりました^^
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豆腐はよく水切りして一口大に切り、卵は縦1/4位にカット。ほうれん草はゆでて水気を絞り2㎝くらいに切って☆で和えておく。
耐熱容器に豆腐とゆで卵を並べて塩こしょうし、その上にほうれん草を敷き詰め、ピザ用チーズ・粉チーズをかけてこんがり焼く。
見栄えは悪くなりますが、私は洗う手間を軽減するために、グラタンなどのオーブン料理の時は耐熱容器にクッキングシートを敷いて具材を乗せています。
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