☆ささみの大葉チーズ＆大葉梅はさみカツ☆
たんぱくなささみに大葉の風味とチーズのコク、梅のさっぱり感をどーぞ♪
このレシピの生い立ち
私の好きな組み合わせ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り除き、縦に切れ目を入れ開く。
-
- 2
大葉、チーズ、梅をお好みでささみの半分にのせる。
-
- 3
元のように閉じて軽く塩コショウをする。梅の方は塩分があるので少なめに。
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- 4
水で小麦粉を溶きトロリとなったらささみを入れ絡ませる。
パン粉をつけ、油であげる。 -
- 5
お好みで醤油やソース、ケチャップ、などつけてもおいしいです。
-
- 6
H27.6.7
話題入りしました♪
作って頂いた皆様に感謝です☆
コツ・ポイント
☆ささみを揚げすぎると身がパサつきます。
☆チーズはささみからはみ出ないようにして揚げる。（油に溶け出てしまいます。）
☆今回梅を多めに入れたのですが薄くぬる程度でいいかと思います。
つくれぽ
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