簡単！さくさくメレンゲクッキー♪
。
このレシピの生い立ち
さくさくのメレンゲクッキーが食べたくなり作りました
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を泡立てます
- 2
白っぽくなってきたら、砂糖のだいたい半分をいれます
- 3
さらに泡立てて、角を立てようとしてもまだ倒れてしまうくらいのところで、残りの砂糖を入れます
- 4
角が立つくらいまで泡立てます
- 5
しぼり袋、もしくはビニール袋に入れます。（ビニール袋に入れる場合は角を切り落とします）私はビニール袋でつくりました
- 6
オーブンを110℃に予熱します
天板にクッキングシートをひき小さめに絞ります - 7
110℃に予熱したオーブンで40分焼き、とめたあと10分～15分入れっぱなしにし、乾燥させます
- 8
完成です
生地に紅茶の粉末をいれてもおいしいですよ♪ -
- 9
余った卵黄で卵黄漬けをつくってみませんか？とっても簡単です！レシピID 20292501
コツ・ポイント
焼くつもりでオーブンに入れるのではなく乾燥させるくらいの感じで、小さめに絞るといい感じに焼けます！
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