普段の切り干し大根とは違った味が新鮮☆
お酒と一緒でもおいしい♪
このレシピの生い立ち
根本きこさんの本を見て、作ってみました。
分量の配分や、根本さんの本ではピーナッツなどをもっと細かくすりつぶしてしまうところなどをアレンジしています。