この時期、大量にとれるなすを使った簡単料理です(^o^)
このレシピの生い立ちなすが沢山余っていたのでつくりました
なすを5ミリ程度の輪切りにして、水にさらし、水を切る。
熱したフライパンで《１》しんなりするまで炒める。
皿にもりつけて、うえからマヨネーズとソースと鰹節をかけたら完成。
炒めるときの油は少なめで大丈夫です。
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