食パン作りはちょっとじゃじゃ馬なティファールのHBブーランジェリー。ふんわり食パンをめざしました。

このレシピの生い立ち
バケットが焼けることと、デザインが気に入って買ったブーランジェリー。我が家の3台めのホームベーカリーですが、なかなか今まで焼いてきたような食パンができず、いろいろ試しました。