フライパンに豚バラを炒め色が変わったら適当に切った玉ねぎと人参を入れ炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら小松菜の太い部分を炒めキムチを入れる。

さっと炒めて酒、みりん、醤油を加え全体に火が通るまで炒める。

小松菜の葉とゴマだれを入れさっと炒めて出来上がり。