エリンギの♪梅肉おかか和え

Name: エリンギの♪梅肉おかか和え
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １パック; 酒（または水） 大さじ2; 梅干 ２個; ●麺つゆ 小さじ１; ●みりん 小さじ１; ●カツオ節 １パック

梅とカツオ節の風味が食欲を増します。サッパリつきだしにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
肝臓に良いと聞いてからエリンギをよく食べます＾＾

梅とカツオ節の風味が食欲を増します。サッパリつきだしにどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
肝臓に良いと聞いてからエリンギをよく食べます＾＾

材料

作りやすい分量

水っぽくならないように少量の酒か水で蒸し煮がおすすめです。梅干の塩加減など味付けはお好みで調節してください＾＾（お好みですが大葉の風味も良く合います）

mitumame @cook_40033241

2007/06/26 15:16に公開

簡単シンプル＆つまみ多めのキッチンです＾＾最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え書きレシピ用に活用させて頂いてます

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