マヨネーズのまろやかさとレモン汁の酸っぱさが爽やかなポテトサラダ。ちょっと変わったポテサラはいかが？
このレシピの生い立ち
フランスの給食で食べるポテサラはいつもジャガイモが固かったな〜。フランスではピクルスとハム、ゆで卵が入ってました。
私は冷蔵庫に入っているもので。＾＾；ピクルスの酸味を思い出しながら作りました。