切り昆布ときのこのペペロンチーノ♬
mamida_ @cook_40042190
ヘルシー＆少しはダイエットにいいと思います。食物繊維も豊富？でしょう～(^^♪
専門家ではないので・・・(^_^;)
このレシピの生い立ち
切り昆布の煮物系は飽きたので、ペペロンチーノで♬ 多分パスタよりかなりヘルシーだと思います。
切り昆布ときのこのペペロンチーノ♬
ヘルシー＆少しはダイエットにいいと思います。食物繊維も豊富？でしょう～(^^♪
専門家ではないので・・・(^_^;)
このレシピの生い立ち
切り昆布の煮物系は飽きたので、ペペロンチーノで♬ 多分パスタよりかなりヘルシーだと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は、熱湯でさっと茹でる（昆布によって硬さがまちまちなので、途中で茹で加減みてみて下さい）
＊茹でなくても可 -
- 2
茹で終わったらザルに取り、後は各ご家庭のペペロンチーノの作り方でオリーブオイルで炒めて下さい。（我が家はオリーブオイル→にんにく、鷹の爪→ベーコン→きのこ→切り昆布→塩、胡椒 ）
- 3
最後に大葉にんにく醤油でお味付け♬
- 4
あんこ３１３さんが、切り昆布をワカメに変えて、作って下さいました～♪
お弁当にいいですよね～♡ -
コツ・ポイント
切り昆布の硬さがまちまちなのだと知りました！ ★きのこ類はお好みでＯＫだと思います！ ★一人前の切り昆布の量は１００グラムくらい？ ★私は、オリーブオイル多めが好きで～すっ！
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