クセになるにんにく醤油
☆わぐこ☆ @cook_40050957
簡単なのに存在感抜群！これさえあれば一気に料理にコクがでる！強い味方の万能調味料(*^^*)
このレシピの生い立ち
サムギョプサルの後のにんにくが余った！彼がにんにく醤油にすれば？と言ったので。めんつゆ入れてみたら味決まる調味料が完成しました(о´∀`о)
クセになるにんにく醤油
簡単なのに存在感抜群！これさえあれば一気に料理にコクがでる！強い味方の万能調味料(*^^*)
このレシピの生い立ち
サムギョプサルの後のにんにくが余った！彼がにんにく醤油にすれば？と言ったので。めんつゆ入れてみたら味決まる調味料が完成しました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを1片ずつにしてお湯に数分浸す。そうすると薄皮が剥けやすくなります。
- 2
皮が剥けたらビンに入れます。写真のような口が狭い容器の場合は入る大きさに切って下さい。
- 3
にんにくが入ったらその中に醤油とめんつゆを入れます。
- 4
それを冷蔵庫で保存します。翌日から香りがつきはじめるので食べられますが1週間ほどするとにんにくもよい感じに！
- 5
餃子のタレやチャーハン、ラーメンにもひとたれ！何でも合います☆もちろん漬かったにんにくも料理に使って楽しんで！
コツ・ポイント
何もありません。にんにくの皮剥いて醤油とめんつゆ入れるだけ！誰でもできます。醤油とめんつゆの割合はお好きに☆★めんつゆが入ってるのでだしが効いてて美味しいです！
つくれぽ
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