★をみじん切りにして、豚肉も細かく刻む

フライパンに胡麻油を熱し、玉ねぎ&にんじんを炒め、しんなりしたら、ほうれん草&肉を炒める。

水を加え、味噌、醤油を加えて、ひと煮立ちさ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成。

ご飯の上に乗せれば、出来上がり。