アレンジしだいで、色んな料理に使えます。
そのままご飯に乗せてもおいしいよ～♪

山椒を入れると、大人味になります。
柚子胡椒もおすすめ。
このレシピの生い立ち
以前は、醤油だけで味付けしていましたが、
味噌をベースにするともっと美味しくなることに気づきました。
そのままご飯にかけても良し、かぼちゃのそぼろあんかけにしても良し豆腐とあわせてヘルシー麻婆豆腐にしても美味しいですよ～。