冷めて硬くなった悲しげなポテト・・・まさか処分していませんか？おいしく食べてエコクッキングのトマト味煮込みに変身です♪
このレシピの生い立ち
余ったポテトで途方に暮れていたときに、たまたま豆のトマト煮を作っていました。最後にポテトを刻んで入れてみたら意外とおいしかったので、投稿することにしました。トマトとポテトは相性がいいのでぜひやってみてください。