世界一栄養価の高い果物。成人病を予防し老化防止に不可欠なビタミンEが豊富。ビタミンCを加えると抗酸化作用が増加するそう。
このレシピの生い立ち
中皿でとりわけにするよりも、一人一皿にする方が食べてもらいたい量を食べてもらえるし、固形よりも量が食べられるのでピューレにしました。