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『和』ずんだぷりん
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『和』ずんだぷりん-レシピのメイン写真

『和』ずんだぷりん

CHAIKA
CHAIKA @cook_40023611

『ずんだしるこ』で 余った汁を使ってつくってみましたぁ☆☆  個人的には 『ずんだしるこ』より好きです。笑ぃ枝豆が たまらな~い!!
①と②の途中までは 『ずんだしるこ』と同じです。
このレシピの生い立ち
『ずんだしるこ』がたくさん余ったので。

『ずんだしるこ』で 余った汁を使ってつくってみましたぁ☆☆  個人的には 『ずんだしるこ』より好きです。笑ぃ枝豆が たまらな~い!!
①と②の途中までは 『ずんだしるこ』と同じです。
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『和』ずんだぷりん

CHAIKA
CHAIKA @cook_40023611

『ずんだしるこ』で 余った汁を使ってつくってみましたぁ☆☆  個人的には 『ずんだしるこ』より好きです。笑ぃ枝豆が たまらな~い!!
①と②の途中までは 『ずんだしるこ』と同じです。
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『ずんだしるこ』で 余った汁を使ってつくってみましたぁ☆☆  個人的には 『ずんだしるこ』より好きです。笑ぃ枝豆が たまらな~い!!
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材料

4人分
  • 豆乳 150ml
  • 枝豆 50g
  • 板(粉)ゼラチン 3枚(4.5g)
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    枝豆を塩茹でし、熱いうちにさやから出して、すり鉢にいれ、すりこ木で 粗くつぶす。 原型をとどめている豆が 1/4ぐらいある程度。ゼラチンは水に浸しておく。(粉ゼラチンの場合は そのまま②に加える)

  2. 2

    鍋に 豆乳を砂糖を入れ火にかけて 砂糖が溶けたら火を止める。 ①をいれて 混ぜ合わせる。
    ここに水にひたしたゼラチンを加える。

  3. 3

    型にいれて 冷やす。

    ちゃんと固まったら、ひっくり返して1/4に切る。 お皿に移して できあがり☆

コツ・ポイント

枝豆は型に入れて冷やしている間に 下に沈んできます。

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CHAIKA
CHAIKA @cook_40023611
2007/08/08 02:44に公開
甘いものを食べるだけで幸せになれる学生です♪(´ε` ) 好きなコトは食べ歩き☆おいしいsweetsのお店を見つけるのが楽しいのです。甘党ですが ケーキの砂糖の甘さは 苦手なので、砂糖の量は少なめ。表面に砂糖の膜ができないように調節してあります!!甘くておいしいぉ菓子で 幸せになってくださぃ♪♪
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このレシピのキーワード

枝豆 豆乳 ゼラチン

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