Sambel Goreng Pepaya Muda
Resep ini,hasil dari terinspirasi resep oseng-oseng pepaya muda punya mbak Inggrid,dengan tambahan ini dan itu,jadilah seperti ini hehehhe.....
Bahan dan bumbunya sederhana,bisa dianggap ini sebenernya masakan rumahan biasa,aku sering masak ini untuk sehari-hari. Siapa tau ada yang pengen nyoba juga....
Sambel Goreng Pepaya Muda
Resep ini,hasil dari terinspirasi resep oseng-oseng pepaya muda punya mbak Inggrid,dengan tambahan ini dan itu,jadilah seperti ini hehehhe.....
Bahan dan bumbunya sederhana,bisa dianggap ini sebenernya masakan rumahan biasa,aku sering masak ini untuk sehari-hari. Siapa tau ada yang pengen nyoba juga....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pepaya muda,biasanya di pasar sudah ada yang dipotong2 seperti ini. Sebelum dimasak,ada baiknya ditaburi garam dan remas-remas sebentar lebih dulu agar getah hilang dan sedikit lemas.
- 2
Tumbuk semua bumbu sampai lembut,kecuali lengkuas,jahe,serai dan daun salam.
- 3
Lalu panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu halus tambahkan lengkuas,daun salam,serai dan udang kering lembut.
- 4
Terakhir masukkan pepaya dan tempe setelah pepaya agak lunak,masukkan gula merar,garam dan santan cair,setelah pepaya matang dan rasanya sudah pas baru ditambahkan santan kental. Masak sampai santan matang. Angkat.
- 5
taraaaaaa......sambel goreng pepaya muda sudah siap disantap.
Gampang banget kan... :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar