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人参ナムル-レシピのメイン写真

人参ナムル

keikoubou
keikoubou @cook_40075714

シャキシャキとした食感とゴマ油の香り♪
ご飯のお供に、肉料理の付け合せに、お弁当の隙間に。材料は人参とゴマと調味料だけ~
このレシピの生い立ち
人参しりしりを作り過ぎて、家族が飽きてしまったので、ツナも卵も入れずに、ごま油をきかせてナムル風にしてみたら、パクパク食べてくれました。

シャキシャキとした食感とゴマ油の香り♪
ご飯のお供に、肉料理の付け合せに、お弁当の隙間に。材料は人参とゴマと調味料だけ~
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keikoubou
keikoubou @cook_40075714

シャキシャキとした食感とゴマ油の香り♪
ご飯のお供に、肉料理の付け合せに、お弁当の隙間に。材料は人参とゴマと調味料だけ~
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人参しりしりを作り過ぎて、家族が飽きてしまったので、ツナも卵も入れずに、ごま油をきかせてナムル風にしてみたら、パクパク食べてくれました。

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ご飯のお供に、肉料理の付け合せに、お弁当の隙間に。材料は人参とゴマと調味料だけ~
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人参しりしりを作り過ぎて、家族が飽きてしまったので、ツナも卵も入れずに、ごま油をきかせてナムル風にしてみたら、パクパク食べてくれました。

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材料

作りやすい分量
  • 人参 1本
  • ごま ひとつまみ
  • ※ごま油 小さじ1
  • ※中華だしの素 小さじ1
  • ※塩 ひとつまみ
  • ※コショウ ひとふり
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

    • 人参ナムル作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに、油をひかずに、人参を投入。約1分カラ炒りして器へあける。(シャキシャキの食感が残る程度。)

    • 人参ナムル作り方2写真
  3. 3

    ※の調味料を投入。よく混ぜ、仕上げにごまをひとつまみ。

    • 人参ナムル作り方3写真
  4. 4

    シャキシャキして美味しいです。

    • 人参ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

シャキシャキの食感を大切にしたいので、フライパンで炒りすぎないようにしてください。

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keikoubou
keikoubou @cook_40075714
2015/02/24 05:37に公開
食べること、飲むことが大好きです。美味しいって思えるの、素敵なことですよね。
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このレシピのキーワード

ナムル にんじん ゴマ

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