ジャガイモは皮をむき1.5cm角に切り、ラップをかけて600ｗのレンジで4分加熱する。

柔らかくなったら、熱いうちに半量をフォークなどで潰し荒熱を取る。

玉ねぎは皮をむき繊維に沿って1mmほどの厚さにスライスし、マヨネーズで和える。

ボールにホットケーキミックス、塩、ブラックペッパーを入れホイッパーでぐるぐる混ぜておく。大体混ざればよい。

卵、牛乳を加えホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

ツナを油ごと加えゴムベラで混ぜる。

荒熱を取ったジャガイモを加え混ぜる。

紙を敷いた型に生地を流し入れ表面をならす。

玉ねぎを全体に均等になるように乗せる。

マヨネーズを絞りブラックペッパーを振る。共に分量外です。