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豆乳ホワイトソース
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豆乳ホワイトソース-レシピのメイン写真

豆乳ホワイトソース

らどる
らどる @cook_40028240

バターも牛乳も使わないホワイトソース。和食に合います。
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豆乳でホワイトソースが作りたかったので。

バターも牛乳も使わないホワイトソース。和食に合います。
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豆乳でホワイトソースが作りたかったので。

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バターも牛乳も使わないホワイトソース。和食に合います。
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材料

  • 豆乳 100ml
  • 小麦粉 大さじ1と1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・こしょう 好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンでオリーブオイルを熱する。小麦粉を入れてだまがなくなるまで炒める。

  2. 2

    冷たい豆乳を少しずつ泡だて器で混ぜながら加える。とろりとしたら出来上がり。塩・こしょうで味付けする。

  3. 3

コツ・ポイント

豆乳を加えるとき、しっかりだまがなくなるまで混ぜてください。

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らどる
らどる @cook_40028240
2008/06/04 13:55に公開

このレシピのキーワード

豆乳 小麦粉

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