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レンジで簡単♪ナスとピーマンの煮びたし
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レンジで簡単♪ナスとピーマンの煮びたし-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ナスとピーマンの煮びたし

ひまわりママ0721
ひまわりママ0721 @cook_40046116

夏の定番、煮びたしを、「揚げ」工程ナシで♪5分で完成~。簡単・美味しい・ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
夏が来ると食べたくなる、ナスとピーマンの煮びたし。ヘルシーそうですが、油で揚げるのがちょっとカロリー気になるし面倒!・・・で、最近出会ってヒットだった、ちばとさんのレシピを参考にさせていただき、定番煮びたしをレンジで作ってみました(^◇^)結果、大成功!
これでヘルシーに気軽に煮びたしが食べられまーす。

夏の定番、煮びたしを、「揚げ」工程ナシで♪5分で完成~。簡単・美味しい・ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
夏が来ると食べたくなる、ナスとピーマンの煮びたし。ヘルシーそうですが、油で揚げるのがちょっとカロリー気になるし面倒!・・・で、最近出会ってヒットだった、ちばとさんのレシピを参考にさせていただき、定番煮びたしをレンジで作ってみました(^◇^)結果、大成功!
これでヘルシーに気軽に煮びたしが食べられまーす。

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ひまわりママ0721
ひまわりママ0721 @cook_40046116

夏の定番、煮びたしを、「揚げ」工程ナシで♪5分で完成~。簡単・美味しい・ヘルシーです。
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夏が来ると食べたくなる、ナスとピーマンの煮びたし。ヘルシーそうですが、油で揚げるのがちょっとカロリー気になるし面倒!・・・で、最近出会ってヒットだった、ちばとさんのレシピを参考にさせていただき、定番煮びたしをレンジで作ってみました(^◇^)結果、大成功!
これでヘルシーに気軽に煮びたしが食べられまーす。

夏の定番、煮びたしを、「揚げ」工程ナシで♪5分で完成~。簡単・美味しい・ヘルシーです。
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夏が来ると食べたくなる、ナスとピーマンの煮びたし。ヘルシーそうですが、油で揚げるのがちょっとカロリー気になるし面倒!・・・で、最近出会ってヒットだった、ちばとさんのレシピを参考にさせていただき、定番煮びたしをレンジで作ってみました(^◇^)結果、大成功!
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材料

2人分
  • ナス 1本
  • ピーマン 1個
  • ●めんつゆ 大さじ1.5
  • ●ごま油 小さじ2分の1
  • ●サラダ油 小さじ2分の1
  • 大根 2cm
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作り方

  1. 1

    大根は、おろしておきます。

  2. 2

    ナスとピーマンを短冊切りにし、深鉢orどんぶりに入れ、●の調味料を上からかけてザッザッとよく混ぜ、ラップをしてレンジに4分かけます。

  3. 3

    レンジから出したら再度よく上下を混ぜ、冷蔵庫でよく冷やし、大根おろしを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツ、なし~(^_^;)簡単すぎて。

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ひまわりママ0721
ひまわりママ0721 @cook_40046116
2008/06/07 11:56に公開
簡単で美味しいが大好きです!ただいまダイエットにて、おからに凝り中・・・
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このレシピのキーワード

煮物 なす 大根 ピーマン

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