ヨーグルト450gは、しっかり水切りをしておきます。

冷凍パイシートを室温に戻して、麺棒でのばし、パイ皿にしきます。
時間があれば、空焼きしてもいいです。

はなっこりーは、軽く下茹でし、玉ねぎはスライスします。

熱したフライパンにバターを溶かし、ひき肉と玉ねぎを炒めます。

塩コショウ、黒コショウ、ナツメグで味を調えます。
コショウはしっかりめにした方がいいと思います。

ボウルに水切りしたヨーグルトと生クリーム、卵、コンソメを入れてよく混ぜます。

パイシートをしいたパイ皿に、あら熱を取った5を入れ、平らにしてから6を流し入れます。