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簡単！水切りヨーグルトで♪いちごのムース
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簡単！水切りヨーグルトで♪いちごのムース-レシピのメイン写真

簡単！水切りヨーグルトで♪いちごのムース

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

生クリーム不使用のヘルシーでいちごたっぷりのムース。ミキサーで混ぜるだけの簡単レシピ♪ひなまつりやお子さんのおやつにも！
このレシピの生い立ち
おもてなしのシメにさっぱりヘルシーなデザートをと生クリームなしで作りました。

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材料

4個分
  • いちご 150g
  • 水切りヨーグルト 150g
  • グラニュー糖 30g
  • ゼラチン 5g
  • 乳清(または水) 大さじ3
  • 飾り用
  • いちご 4粒
  • ミント 適量
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作り方

  1. 1

    乳清にゼラチンを入れふやかし、レンジに20〜30秒かけ溶かしておく。

  2. 2

    いちご、ヨーグルト、砂糖をミキサーにかける。途中①のゼラチンを入れ、撹拌する。

  3. 3

    グラスに流し入れ、冷蔵庫で1時間〜冷やし固める。スライスしたいちごとミントを飾る。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

ミキサーの代わりにブレンダーでもOK。
http://ameblo.jp/makko110/entry-11996172574.html

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makkocafe
makkocafe @cook_40037754
2015/03/01 12:44に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室　Weekend Citronを開いています。小学生２児の母、犬１匹（ゴールデン♂）飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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このレシピのキーワード

イチゴ ホエー ゼラチン ミント

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