ルー不使用 de 本格的なハヤシライス
Yuu＊514 @cook_40074956
ルー不使用！赤ワイン不使用！面倒なソース作りも不要！
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にハヤシライスを作りたくて。
ルー不使用 de 本格的なハヤシライス
ルー不使用！赤ワイン不使用！面倒なソース作りも不要！
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にハヤシライスを作りたくて。
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- 1
豚肩ロースは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
ポリ袋に①と◎を入れ、揉み込む。
- 3
鍋に火をつけ、バターを入れ溶かす。
バターが溶けたら②を入れ、弱火で炒める。 - 4
全体に火が通り、粉っぽさがなくなってきたら★を入れ強火にして一度沸騰させる。
- 5
沸騰したら弱中火にし、蓋をして、時々混ぜながら10分ほど煮る。
- 6
蓋を取り、ケチャップと中濃ソースを入れて混ぜ合わせ出来上がり。
あれば、パプリカパウダーをふると色が鮮やかになります。
コツ・ポイント
＊豚肩ロース薄切りは、豚コマや牛コマでも◎
＊トマトの酸味が苦手な方は、ケチャップを増量して下さい。
＊中濃ソースはお好みのソースで◎
http://ameblo.jp/leon-himari/entry-11996617215.html
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