ＨＢ☆ふわふわ全粒粉食パン

ＨＢ☆ふわふわ全粒粉食パン-レシピのメイン写真

ＨＢ☆ふわふわ全粒粉食パン

ミヤンボ @cook_40035035

ほんのり甘いふわふわの全粒粉入り食パンです。
そのまま食べるとふわふわ、トーストするともっちりした食感になります。
このレシピの生い立ち
全粒粉入りのパンが好きで、ほんのり甘い分量にしました。

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そのまま食べるとふわふわ、トーストするともっちりした食感になります。
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全粒粉入りのパンが好きで、ほんのり甘い分量にしました。

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ミヤンボ @cook_40035035

ほんのり甘いふわふわの全粒粉入り食パンです。
そのまま食べるとふわふわ、トーストするともっちりした食感になります。
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全粒粉入りのパンが好きで、ほんのり甘い分量にしました。

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そのまま食べるとふわふわ、トーストするともっちりした食感になります。
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材料

１斤分

強力粉２００ｇ
全粒粉５０ｇ
砂糖１５ｇ
ハチミツ１０ｇ
塩３ｇ
ドライイースト３ｇ
水１８０ｇ
スキムミルク１０ｇ
バター（マーガリン）２０ｇ

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作り方

1

ＨＢの所定の位置にすべての材料をセットして焼き色薄めでスタート
2
ほどよく膨らみます。
ふわふわなので少し時間を置いて切らないと切れません。
3

コツ・ポイント

ふわふわで切れないので私は翌日に切りました。２日後もふわふわでした。

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ミヤンボ @cook_40035035

2008/06/20 04:52に公開

中1JC娘と10歳の息子のお母さんです。パン作り大好き。無類のあんこ好き♪毎日手捏ね、レンジ発酵、ＨＢいろんなパン作ってます。自家製酵母作りに夢中♡ハードボイルドパン倶楽部NO.２　酵母担当頑張りまっす！「食べて大♡丈夫」の会№３

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このレシピのキーワード

食パンはちみつバター強力粉全粒粉

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