簡単！おしゃれ漬け丼
見切り品のお刺身でも漬けにしたらうまし！
このレシピの生い立ち
見切り品の刺身たちをどうにか美味しく出来ないかと考えた末。
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作り方
- 1
たれの材料を全て合わせ、刺身を30分ぐらい漬ける。
- 2
ご飯に寿司酢を混ぜ、（私はすしのこを使います）器に盛ります。
- 3
角切りに切ったアボカドを外側にのせて、漬けた刺身たちを真ん中にのせる。
- 4
中央を少しくぼませて黄身だけのせて、お好みで白ごま、かいわれをかけて完成〜！
かいわれの代わりに大葉でも美味しいです。
コツ・ポイント
ごま油がポイント☆ たれの分量は適当でも意外と大丈夫です☆
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