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ホームベーカリーで基本のパン生地
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ホームベーカリーで基本のパン生地-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで基本のパン生地

✱miki✱
✱miki✱ @cook_40081656

シンプルな基本のパン生地のレシピ!
はかりやすい分量に設定してあるので計量が楽チンです♬
色んなパンに応用できます^ ^
このレシピの生い立ち
はかりやすい分量で・おいしく・シンプルな材料のパン生地のレシピを...!
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材料

620g (40g×8コ+50g×5コ)
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 150g
  • バター 35g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1コ
  • 塩 5g
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵前まで行う。

    • ホームベーカリーで基本のパン生地作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーから生地を取り出し、生地を丸くまとめてボウルに入れ、ラップをかける。

    • ホームベーカリーで基本のパン生地作り方2写真
  3. 3

    オーブンの発酵モード、40℃で30分。

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✱miki✱
✱miki✱ @cook_40081656
2015/02/27 14:28に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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