にんにく、玉ねぎはみじん切り。
片栗粉は適量の水で溶く。

サラダ油をあっためて
にんにくを炒めて香りを出す。
玉ねぎをいれてキツネ色になるまで中火で炒める。

パスタを茹で始める。
(塩を少し入れて茹でるとよい)

ひき肉を加えて、しっかり炒める。
ケチャップを多めにいれて、塩コショウ。
水溶き片栗粉を入れる。

茹でたパスタにかけて出来上がり。