☆★ドリア？リゾット？春巻き！！★☆
じゅぴたー @cook_40041219
季節の野菜もタップリ巻きこんで♪ チーズも入ってクリーミー♡ 手掴みの幼児食にもゼヒ！！
このレシピの生い立ち
子供が好きな味なので、野菜を何でも放り込んで巻き込めば知らずにモリモリ食べます（笑）
ちりめんジャコ・小エビを入れてカルシウムアップも可能！！
安心オイルなら子供にも揚げ物料理を作って揚げやすいですね♪
☆★ドリア？リゾット？春巻き！！★☆
季節の野菜もタップリ巻きこんで♪ チーズも入ってクリーミー♡ 手掴みの幼児食にもゼヒ！！
このレシピの生い立ち
子供が好きな味なので、野菜を何でも放り込んで巻き込めば知らずにモリモリ食べます（笑）
ちりめんジャコ・小エビを入れてカルシウムアップも可能！！
安心オイルなら子供にも揚げ物料理を作って揚げやすいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類を大きさを揃えてミジン切りにする。フライパンに水を入れ、火の通りの遅いものから順番に茹でていく（今回は人参→玉葱→ピーマンの順でした）水が無くなりかけたら牛乳１５０ｃｃのうち、半分を入れ、ご飯も入れ弱火で煮る。
- 2
残り半分の牛乳に小麦粉を入れ、よく混ぜて溶かしておく。
５分ほど煮たら小麦粉を混ぜた牛乳を加える。ブクブクとトロミが出てきたらコンソメ・チーズを加え、塩胡椒で味を整える（気持ち濃い目）
火から外し、荒熱を取る。 - 3
春巻きの皮で荒熱の取れた②をいつもの様に巻く（皮の袋に記載してある通りの巻き方）１８０度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
具に火が完全に通っているので高温でサッと揚げればＯＫです。
揚げたてはパリパリ、冷めると中身の水分でしんなりします。
幼児むけならシットリさせた方が口の中を怪我しないかも＾＾；
つくれぽ
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