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ブルーベリーチーズケーキ
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ブルーベリーチーズケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーチーズケーキ

kai君ママ
kai君ママ @cook_40084202

QCを使った簡単レシピです☆
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いつものチーズケーキにアレンジを加えて作ってみました!

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材料

18㎝
  • (タルト生地)
  • 小麦粉 120g
  • 砂糖 40g
  • バター 60g
  • 卵黄 1個
  • ブルーベリージャム 適量
  • (チーズケーキ)
  • クリームチーズ 100g
  • 生クリーム 200cc
  • 薄力粉 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • 全卵 2個
  • 卵白 1個
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    バターとクリームチーズは温室に戻しておく。

  2. 2

    タルトの材料を全てFPに入れドゥブレードで1つにまとまるまで回す。

    • ブルーベリーチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    中フライパンに生地を入れ、生地の厚みが均等になるように底面と側面に伸ばす。均等になったらフォークで穴を開ける。

    • ブルーベリーチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    底面にブルーベリージャムを塗る

  5. 5

    FPにフィリングの材料を全ていれ、メタルブレードで固まりがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    中フライパンに流し入れIRタルトモード1で焼く。

    • ブルーベリーチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったらフタを外し10分放置。その後ケーキを取り出し冷やして完成☆

    • ブルーベリーチーズケーキ作り方7写真
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kai君ママ
kai君ママ @cook_40084202
2015/03/06 06:28に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ ジャム バター 薄力粉 卵 チーズ 卵白 小麦粉 卵黄

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