☆★ズッキーニとチキンのパスタ★☆

じゅぴたー @cook_40041219
スィートチリソースとマヨネーズの甘辛~♡なパスタです。
清酒の2回使いでパサつきなし!
このレシピの生い立ち
ズッキーニ消費れしぴです^^;
辛くないのでお子様にも大丈夫かと思います♪
☆★ズッキーニとチキンのパスタ★☆
スィートチリソースとマヨネーズの甘辛~♡なパスタです。
清酒の2回使いでパサつきなし!
このレシピの生い立ち
ズッキーニ消費れしぴです^^;
辛くないのでお子様にも大丈夫かと思います♪
作り方
- 1
パスタをタップリの湯と塩で(1リットルに対し10㌘の塩)いつもより1分少なめに、茹で始める。
ズッキーニは5㍉くらいの幅で半月に切る。ササミは削ぎ切りにし清酒大匙1と塩胡椒で揉んでおく。ニンニクはミジン切り。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れ、ニンニクを炒める。香りがしてきたらズッキーニを並べ、しんなりするまでひっくり返しながら炒める。
ズッキーニをフライパンの端に寄せ鶏肉を炒める。色が変わったら清酒の大匙2を入れ、アルコールを飛ばす。 - 3
続いて弱火にしてスィートチリソースと醤油を加え、茹で上がった麺を入れ、絡める。塩胡椒で味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで季節の野菜を加えてもOK!
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