鶏むね肉は小さめの１口大に切り、酒小さじ１(分量外)をもみこんでおく。

フライパンに油をひき、鶏むね肉を炒めて色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを入れて、しんなりするまで炒める。

炒めた具材を端に寄せ、麺を入れ、表示通りの水を入れてほぐす。

付属されている粉末を入れて全体を混ぜ合わて火を止める。

別の熱したフライパンに多めの油をひき、白だしと卵２個を溶いたものを入れてぐるっと混ぜる。

出来上がった焼きそば１/３を卵の上に置き、上と下を折りたたむようにする。お皿の上にひっくり返しておく。

お好みでかつおぶし、もみのり、小口ネギをのせて完成！わさびをつけて食べるのもおいしいです！