蒸し器をセットする。サツマイモを角切りにし、水にさらす。皮付きOK！

ボウルにホットケーキミックス、おから、黒砂糖を入れ混ぜ合わせる。水を少しずつ加え、味噌くらいの固さにする。

水を切ったサツマイモを加えざっくり混ぜ合わせ、8等分に手で丸めて15分蒸す。