パンプキン•ニョッキ（生パスタ）
ハングリーみつ @cook_40079956
ニョッキのモチモチ食感とカボチャ本来の甘みとガーリックバターの組み合わせ、最高です！ お洒落なワンランク上のパスタです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンは１０月です。
パンプキン•ニョッキ（生パスタ）
ニョッキのモチモチ食感とカボチャ本来の甘みとガーリックバターの組み合わせ、最高です！ お洒落なワンランク上のパスタです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンは１０月です。
アプリでひらく作り方
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ニョッキ とはジャガイモで作る生パスタです。 ペシピは「MiTSuのキッチン」で見れます。
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- 2
★
かぼちゃを切ります
２ｃｍ x ２ｃｍ ｘ２ｃｍ
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- 3
塩コショウ少々 と
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- 4
オリーブオイル
で下味をつけます。
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- 5
オーブントースターで柔らかくなるまで焼きます。
１０～１５分
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- 6
材料です。
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- 7
ニョッキを茹でます。 火が通って浮き上がってきたらOKです。 （３～４分）
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- 8
にんにく、玉ねぎをバターで炒めます。
火が通ったらカボチャとセッジを入れて炒めます。 -
- 9
茹でたニョッキを入れて軽く炒めます。
最後にパルメザンチーズと塩コショウで味を整えます。
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- 10
はい、出来上がり～！
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コツ・ポイント
カボチャを入れたら混ぜ過ぎないこと。
カボチャがぐちゃぐちゃに潰れて見た目が悪くなります。 サッサッっと手早くネ。
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