こんにゃく、豚肉は一口大、大根は厚めのイチョウ切り、長ねぎは斜め切りにする。

フライパンにサラダ油（分量外）を入れ熱し、大根、こんにゃく、豚肉を軽く炒める

2にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒め煮する。途中で長ねぎを加える。
できあがり！