カリカリ旨旨♪＊鶏ねぎチーズの包み揚げ＊
☆TOP10入り♪感謝♡
冷蔵庫にあるもので思いつきで出来た創作料理？笑
家族もお気に入りの一品に♪
☆カテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♪
餃子の皮と鶏ミンチあったな…鶏とチーズ合うからチーズ入れよ♬…ねぎも合うかな？…って感じで出来た一品(●≧з≦)
美味しかったので覚書に♪
カリカリ旨旨♪＊鶏ねぎチーズの包み揚げ＊
☆TOP10入り♪感謝♡
冷蔵庫にあるもので思いつきで出来た創作料理？笑
家族もお気に入りの一品に♪
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♪
餃子の皮と鶏ミンチあったな…鶏とチーズ合うからチーズ入れよ♬…ねぎも合うかな？…って感じで出来た一品(●≧з≦)
美味しかったので覚書に♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鶏ミンチと塩を入れ、粘りが出るまでよくこねる。
＊先に肉と塩を混ぜると粘りが出やすく肉が美味しくなります
- 2
青ねぎを小口切りにしてボウルに入れる。
-
- 3
2のねぎと同量(見た目)のチーズを入れ、豆腐・こしょう・にんにく・しょうゆも入れてよく混ぜる。
＊豆腐は水切り不要
-
- 4
餃子の皮でタネを包み、しっかり閉じる。
＊お好きな包み方で♪㊟しっかり閉じないと揚げてる時チーズが出てきます
-
- 5
(例)左の手の平に皮を乗せ、スプーンでタネを乗せ、半円水で濡らして右手の親指と人差し指で㊤だけつまんでヒダを作って閉じる
-
- 6
包んだ餃子を160〜170度のサラダ油で両面カリッと揚げる。
＊餃子が半分浸かるくらいのサラダ油で揚げました
-
- 7
お皿に盛り付ければ出来上がり♪
-
- 8
☆2015.3.30「お弁当のメインおかず」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
- 9
☆2015.4.30「カリカリチーズ」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
- 10
☆2016.3.1「鶏挽き肉」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
コツ・ポイント
チーズの量を計るの忘れてました(｡ﾉω<｡)
でも美味しく出来たから適当で大丈夫です！笑
つくれぽ
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