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簡単*菜の花のきなこ和え
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簡単*菜の花のきなこ和え-レシピのメイン写真

簡単*菜の花のきなこ和え

ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012

菜の花と香ばしいきなこが合う♪あっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを自分好みにアレンジしました

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材料

小鉢2つ分
  • 菜の花(長いもの6本程度) 70g
  • きなこ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ほんのちょっと
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯で30秒茹でて冷水に取り、しっかりと水を切って3cmに切る

  2. 2

    ボウルにきなこ・砂糖・塩を入れ混ぜる
    菜の花を加えて絡める
    仕上げに醤油を混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

仕上げに醤油を入れることで粉っぽさがなくなります。
飾り用につぼみを取り分けておくといいですね。

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ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012
2010/03/20 15:57に公開
日々自炊。
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このレシピのキーワード

きな粉 菜の花 山芋

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