麻婆豆腐 ルル810 @cook_40089700 花椒の香りが効いてます！このレシピの生い立ち中華店で食べた香の良い麻婆豆腐を作りたくてこれになりました。 もっと読む 花椒の香りが効いてます！このレシピの生い立ち中華店で食べた香の良い麻婆豆腐を作りたくてこれになりました。 もっと読む 麻婆豆腐 ルル810 @cook_40089700 花椒の香りが効いてます！このレシピの生い立ち中華店で食べた香の良い麻婆豆腐を作りたくてこれになりました。 もっと読む 花椒の香りが効いてます！このレシピの生い立ち中華店で食べた香の良い麻婆豆腐を作りたくてこれになりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 絹ごし豆腐 600g 豚ひき肉 200g 長ネギ 1/2本 しょうが 1かけ にんにく 1かけ 花椒(すりつぶす) 小1 唐辛子(小口切り) 1〜3本お好みで 豆チ醬 大1 豆板醤 大1 中華スープ 1カップ 醤油 大2 紹興酒(なければ日本酒) 大2 オイスターソース 大1 片栗粉 大2 サラダ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豆腐はキッチンペーパーに包み電子レンジで2分加熱し、3cm角に切っておく。 2 中華鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくとしょうが、花椒、唐辛子を炒める。香りが出たら豆板醤、豆チ醬を加える 3 ひき肉を加え、肉の色が変わったら中華スープ、醤油、紹興酒、オイスターソースを加える。 4 煮立ったら豆腐を加え一煮立ちさせ、みじん切りにしたネギを加える 5 同量の水で溶いた片栗粉を加え仕上げにお好みで花椒をかける コツ・ポイント 花椒はすり鉢等で、よく砕いてください。香りが良いので必ず入れてください。辛さは唐辛子で調整してください。3本はかなり辛いです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17787379 コピーしました！ ルル810 @cook_40089700 2015/03/12 13:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 似たレシピ その他のレシピ 色々キノコのカラフルラタトゥイユ 豚肉と大根のあっさり煮 絶品☆新玉ねぎと三つ葉のマヨ炒め 優しい味の和風焼きうどん 絹さやとちくわのマヨしょう油炒め ステラおばさん風♪チョコチップクッキー 焼肉のタレで簡単豚肉と長ネギ卵の炒め物 炊飯器で簡単タイの味☆カオマンガイ 簡単♪おからクッキー【糖質制限】 お弁当の隙間専用☆たらこパスタ(冷凍可) PB & Chocolate Chip Shortbread Cookies Country fried fish Chili Cheese Corn Dog Casserole Creamy Deviled Eggs Aunt Laura Cookies- Short Bread Cookies 餃子つくりに最適(^^♪にんにく胡麻油 和風パスタ アスパラとちくわのロールカツ 納豆鮭うどん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787379
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