ＨＢに材料をセットし、イーストは所定の位置へ。開始から１５分後にスイッチを切る。

４等分に生地を分け、丸めて乾燥を防ぎ１５分ベンチタイム。

麺棒で楕円にのばし、手前からクルクルと丸め輪になるように成形し、１つ１つ切り分けたクッキングシートにのせる。

３０～４０分発酵させる。発酵後、予熱を開始。

フライパンにお湯を沸かし、砂糖大さじ１（ハチミツでも）を入れ、クッキングシートのまま生地を入れて片面３０秒づつ茹でる。

茹でたらシートをはずし、すぐに１８０℃で１５～２０分焼いて出来上がり。