失敗知らず！臭みの出ないカレイの煮付け
ジェニぃ @cook_40090774
「霜落とし」というひと手間をかけるだけで、カレイの臭みが抜けて美味しく澄んだ味の煮付けになります。
このレシピの生い立ち
以前テレビで霜落としという作業を知り、試してみるととても美味しかったので、それ以来ずっとこのやり方で作っています。お醤油やみりんの量は好みで調整してくださいね☆甘めが好きな方は砂糖を入れても◯
失敗知らず！臭みの出ないカレイの煮付け
「霜落とし」というひと手間をかけるだけで、カレイの臭みが抜けて美味しく澄んだ味の煮付けになります。
このレシピの生い立ち
以前テレビで霜落としという作業を知り、試してみるととても美味しかったので、それ以来ずっとこのやり方で作っています。お醤油やみりんの量は好みで調整してくださいね☆甘めが好きな方は砂糖を入れても◯
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