照り焼きひじきハンバーグ
maeとも @cook_40038524
いつものハンバーグにひじきをプラスしました。たっぷりひじきを使って栄養満点☆
このレシピの生い立ち
変わり種ハンバーグ。
実は、ひじきを早く使いたかっただけでした･･･
照り焼きひじきハンバーグ
いつものハンバーグにひじきをプラスしました。たっぷりひじきを使って栄養満点☆
このレシピの生い立ち
変わり種ハンバーグ。
実は、ひじきを早く使いたかっただけでした･･･
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めて冷ましておく。
-
- 2
水でもどしたひじきは、もどったらザルにとりフライパンで空煎りして水分をとばす。
-
- 3
①に②を入れ、挽き肉と●の調味料をいれて、よくこねる。
そしてハンバーグの形に丸めていく。 -
- 4
フライパンで両面をしっかり焼き、いったんお皿に取り出す。
そのまま小房に分けたしめじをフライパンへ入れ炒める。 - 5
ソースの調味料を入れてしばらく煮立たせ、いったん取り出していたハンバーグをもどしソースにからめる。
器に盛りできあがり。 -
- 6
2013年7月24日話題入りしました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ひじきの量はもっと多くてもいいです。お好みで。
ハンバーグの作り方は各ご家庭のレシピでいいと思います。
つくれぽ
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