CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
つくしの砂糖菓子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
つくしの砂糖菓子-レシピのメイン写真

つくしの砂糖菓子

あっくんママ777
あっくんママ777 @cook_40029035

春を感じる一品です。お茶うけに・・・。
このレシピの生い立ち
以前いただいて卵とじ以外に食べ方あるんだと感心したレシピです。

春を感じる一品です。お茶うけに・・・。
このレシピの生い立ち
以前いただいて卵とじ以外に食べ方あるんだと感心したレシピです。

もっと読む

つくしの砂糖菓子

あっくんママ777
あっくんママ777 @cook_40029035

春を感じる一品です。お茶うけに・・・。
このレシピの生い立ち
以前いただいて卵とじ以外に食べ方あるんだと感心したレシピです。

春を感じる一品です。お茶うけに・・・。
このレシピの生い立ち
以前いただいて卵とじ以外に食べ方あるんだと感心したレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • つくし 両手いっぱい
  • 砂糖 50g
  • 水 20cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まずつくしのはかまを取ります。

  2. 2

    お湯を沸かしてあく抜きをしてください。
    5分ほどゆでたら、ざるにとり、ボウルで水の色が変わらなくなるまで洗います。

  3. 3

    砂糖と水をなべでとろみがつくまで加熱する。(キャラメルソースの色がつく手前ですね)

  4. 4

    水気を絞ったつくしを3にからめてます。バットなどにとってからからになるまで乾燥させてできあがり。

コツ・ポイント

地道に何日か乾燥させることと、あく抜きをしっかりとすることかな。
あく抜きは重曹をいれてやったほうがしっかりできます。
めんどくさいからやりませんでしたけど。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あっくんママ777
あっくんママ777 @cook_40029035
2010/04/14 01:22に公開
お料理好き、3歳♂のママです☆
ここでいろいろなレシピを勉強したいです!
もっと読む

このレシピのキーワード

つくし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ❁ズッキーニのチーズフライ❁
  2. アサリの炊き込みご飯
  3. 簡単 豚の生姜焼き御飯に合う
  4. 【3で簡単】♔鶏もも肉の甘辛さっぱり煮♔
  5. おにぎり具材:豚ひき肉のキーマカレー風
  1. 簡単♪我が家で人気!三つ葉と海苔のサラダ
  2. たっぷり卵とほうれん草のトロトロスープ
  3. 学校給食のコーンサラダを再現!
  4. サクサク✿大量アーモンドプードルクッキー
  5. いちご大好き♪苺ゼリー
  1. とろとろグラタン☆
  2. レンジでパパッと!ポテトサラダ
  3. 長崎レシピ③ちょっと甘めな味噌ころばかし
  4. 食べてみて♪中国人ちの餃子のタレ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816854
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close