しめじとわかめのコク旨おひたし♪

しめじとわかめのコク旨おひたし♪-レシピのメイン写真

しめじとわかめのコク旨おひたし♪

まーままい @cook_40055418

ただのおひたしじゃない‼︎一手間加えるだけでご飯に合う旨〜なおひたしに(^^)ストックおかずにも♪
このレシピの生い立ち
にんにくが好きすぎて(o^^o)

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まーままい @cook_40055418

ただのおひたしじゃない‼︎一手間加えるだけでご飯に合う旨〜なおひたしに(^^)ストックおかずにも♪
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にんにくが好きすぎて(o^^o)

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材料

しめじ 1袋
わかめ片手
にんにく（みじん切り）一片
めんつゆ（濃縮タイプ）大さじ①

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作り方

1

材料(^^)わかめ、しめじは適当な大きさ。にんにくはみじん切り。
2
めんつゆを少し濃いかな？くらいの
味にしておき、そこにわかめを入れておく。
3
フライパンに少しのオイルとにんにくを入れ、香りがしてきたら、しめじを入れて炒める。
4
しめじに軽く焦げ目がつくくらい炒める。
5
しめじが焼けたら、わかめとめんつゆの中に入れる。
6
混ぜたら完成(*^_^*)

コツ・ポイント

しめじをにんにくと軽く炒める事によって湯がいただけのおひたしよりも、コクがupします(^^)

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まーままい @cook_40055418

2015/03/17 10:46に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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このレシピのキーワード

おひたしシメジワカメにんにく

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