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白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
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白菜と豚バラのミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

aco★★★
aco★★★ @cook_40097047

たくさんの白菜が美味しく頂けます。この鍋うちの家族絶賛です!!本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
CMで見ていて美味しそうだったので作ってみました。

たくさんの白菜が美味しく頂けます。この鍋うちの家族絶賛です!!本当に美味しいです♪
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aco★★★
aco★★★ @cook_40097047

たくさんの白菜が美味しく頂けます。この鍋うちの家族絶賛です!!本当に美味しいです♪
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材料

2人分
  • 白菜 1/2個
  • 豚ばら肉 300g
  • 水 4カップ(鍋の大きさに応じて)
  • ほんだし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜を一枚ずつ剥がして、大きいまま豚ばら肉と4段重ねます。

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋作り方1写真
  2. 2

    5cm位(鍋の大きさに応じて)に切り、鍋のふちに沿う様にして並べる。

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    並べきったら、ほんだしをまんべんなく振り入れて、調味料を入れて煮ます。

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら蓋をして柔らかくなるまで煮ます。

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

味ポンで食べるのなら、しょうゆを少なくしてください。そのままでも十分美味しいです。だしは、かつおだしなら自分で出しても良いと思いました。豆板醤でチゲ風にしても良いと思います。とにかく、シンプルisベスト!本当に美味しいです。

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aco★★★
aco★★★ @cook_40097047
2011/10/20 10:20に公開
新米花嫁中★
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚バラ肉

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