熱したフライパンに油を入れ、牛肉と玉ねぎをこんがり炒めたら焼肉のたれを入れ更に炒める。

れんこんとスナックえんどうは少量の油で素揚げする（水分で油がはねるので気をつけてね。)

レタス、かいわれ、ルッコラ、トマトなどは一口大にカットしておく。

温かごはんに1.を載せ（タレもいっぱいかけてね）2.3.と載せる。

4.の上からマヨネーズと白いり胡麻をかけたら出来上がり。