じゃがいもは適量な大きさに切って、塩を入れて茹でて、マッシュします。

じゃがいもを茹でてる間にクリームチーズを８等分に切る。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは1㎝角くらいに切る。

熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを透明になるまで炒めます。ベーコンも入れて炒めて、塩こしょうを振る。

マッシュしたじゃがいもに炒めた玉ねぎ・ベーコンとガーリックパウダーを入れて混ぜて、バットにいれて８等分にして冷まします。