鶏肉の梅おろし煮
cherry＊ @cook_40060175
ヘルシーで簡単！
メインのおかずにも、余ったらお弁当にも使えます♪
このレシピの生い立ち
おろし煮に梅加えたら美味しそうだな〜と思って作ってみました！
鶏肉の梅おろし煮
ヘルシーで簡単！
メインのおかずにも、余ったらお弁当にも使えます♪
このレシピの生い立ち
おろし煮に梅加えたら美味しそうだな〜と思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
・必要なら鶏肉をそぎ切りにする
・大根はすりおろす
・大葉は千切りにする - 2
鶏肉を(袋に入れ)塩こしょうと薄力粉をまぶす
- 3
熱したフライパンに油をひき、中火で鶏肉を焼く
- 4
鶏肉に火が通ったら、キッチンペーパーで油をさっと拭き取る
- 5
水・めんつゆ・みりんを加えて火にかける
- 6
沸騰したら弱火にして、大根おろしと水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
- 7
とろみがついたら強火にし、煮立て、
煮立ったら、梅肉を加え、絡ませる - 8
器に盛り、大葉をのせれば完成☆
お好みでごまをふりかけても美味しいですよ
コツ・ポイント
梅干しは味をみて、お好みで調節してください！
調味料を加えてからは短いので、加える前にお肉にはちゃんと火を通すようにして下さい
つくれぽ
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