ワンプレートロコモコ

ワンプレートロコモコ-レシピのメイン写真

ワンプレートロコモコ

kamala @cook_40037218

ワンプレートにして野菜もたくさん食べましょう。
このレシピの生い立ち
晩ご飯の時はハンバーグとライス、副菜を別に食べますがランチの時は、少し量を調整し、ワンプレートにすると、人数が多い時にも対応できますよ。^_^

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晩ご飯の時はハンバーグとライス、副菜を別に食べますがランチの時は、少し量を調整し、ワンプレートにすると、人数が多い時にも対応できますよ。^_^

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材料

2人分

ハンバーグ二個
ご飯 2人分
ミックスベジタブルのバター炒め大4
千切りキャベツorレタス適量
クレソンみじん切り三本
プチトマト三個
目玉焼き二個
ニンニクスライス 2片
Ａバター 1片
Ａ赤ワインカップ1/3
Ａソース大3
Ａケチャップ大2

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作り方

1

野菜の準備をしたら器にごはん、野菜、ミックスベシタブルを盛る。
2

フライパンが一つしかない場合はハンバーグを焼く前に、半熟目玉焼きを作っておく。フライパンがもう一つある場合は3と同時進行
3

ハンバーグを焼き、焼きあがる直前にニンニクと分量外の赤ワインを一振りし蓋を閉めて5〜10秒待つ
4

ハンバーグを器に盛った後、フライパンに残った肉汁とニンニクにＡを入れ一煮立ちさせたら出来上がり。
5

1にハンバーグとソース、目玉焼きを盛り付け出来上がり、

コツ・ポイント

ライスや野菜はハンバーグが焼ける直前に準備した方が美味しくいただけます。

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kamala @cook_40037218

2013/01/17 01:59に公開

たまには凝ったものも作るけど基本的に簡単で見栄えのするお料理を紹介します。

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このレシピのキーワード

ロコモコレタスキャベツミニトマトにんにくバター赤ワインクレソンご飯ケチャップミックスベジタブル

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