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人参のきんぴら
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材料

2人分
  • にんじん 小1本(150g位)
  • 油(炒め用) 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ゴマ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて細切りにする。
    フライパンに油を温め、切った人参を炒める。

  2. 2

    人参に火が通ってきたら、酒・砂糖をいれ少し炒めてからしょうゆを加える。

  3. 3

    汁気が飛んだらごま油と白ゴマを加えてさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで炒める際に唐辛子や七味を加えても♪

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麻斗しゅり
麻斗しゅり @cook_40085591
2013/01/16 13:03に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒

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